文字サイズ:
小
中
大
印刷する
みんな大好き!カレー味 肉じゃが
by うっひー
こっくり甘辛。 子供も大好き! カレーうどんのような味の肉じゃがです。
コツ、ポイント
お好みでめんつゆの量を加減してね。
材料
(2人分)
新じゃが
小粒8個
新たまねぎ
小さめ1個
にんじん
1/2本
牛肉薄切り
100g
さやえんどう
飾り用
ヤマキめんつゆ
大さじ1.5~2
水
50cc
顆粒ダシ
小さじ1
カレー粉
大さじ1
クミン・ターメリック(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
めんつゆで簡単に!肉じゃがを和風なカレー味にアレンジしました。
1.
新じゃがはよく洗って、皮付きのまま4等分にする。新たまねぎは太めの千切りにし、にんじんは乱切りにする。
2.
なべに油をしいて 牛肉と野菜を炒める。少し火が通ったら水とダシとめんつゆを入れて15分くらい煮る。
3.
じゃがいもがやわらかくなったら、カレー粉とクミン、ターメリックを入れてできあがり。器にもりつけてさやえんどうを飾ります。
https://cookpad.com/recipe/810091
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.