朝食の定番ホットケーキ。甘さ控えめです。
たっぷりのメープルシロップとコアントローをかけて食べると美味しいです。
コツ、ポイント
フライパンに油は入れずに焼いています。
焼きあがったものにバターとメープルシロップ、コアントローをかけて食べると美味しい♪
このレシピの生い立ち
2009/5/17朝ごはん。
1.
ボウルに薄力粉~ベーキングパウダーまでを入れて泡立て器で空気を含ませるように混ぜる。(ダマが消えるまで)
2.
牛乳と卵を混ぜ合わせたものを1に入れて混ぜる。バニラエッセンスも加えて混ぜる。最後に溶かしバターを加えてサっと混ぜる。
3.
テフロン加工のフライパンを弱めの中火で熱し、2をお玉1杯分入れる。表面が沸々してきたら裏返してフタをして3分焼く。
https://cookpad.com/recipe/810102
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