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アジのさんが焼き
by 海賊娘
房総出身なので♪ 茗荷と大葉でゴールデンコンビです♪
コツ、ポイント
蒸し焼きにしても良いと思います。
材料
(二人分)
アジ
2切れ
茗荷
2個
味噌
大さじ2杯
片栗粉
大さじ1杯
大葉
8枚
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ネギより、茗荷が好きで、しかも安かったので・・・
1.
アジを三枚におろし、細かくたたきにする。
2.
味噌と片栗粉を加えて良く混ぜる。
3.
大葉にはさむ。(1個につき2枚)
4.
フライパンにサラダ油を熱し、良く焼く。
https://cookpad.com/recipe/810154
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