お肉は少しでも、きのこをたっぷり入れればボリュームもUP♪
オイスターソースで食欲モリモリです。
コツ、ポイント
きのこ類は、いろんな種類を使うととてもおいしく出来ます。
辛いのが好きな方は、具材を炒める時に豆板醤を加えると更においしくなると思います♪
このレシピの生い立ち
きのこをたっぷり食べたくて。
1.
きのこは、食べやすい大きさにきっておく。
フライパンに油をひいてニンニクと生姜を炒めて香りを出しておく。
2.
香りが出たところで、挽き肉を色が変わるまで炒め きのこを炒め塩コショウで下味をつける。
3.
2)に◎の調味料を加えて水溶き片栗粉でとろみをつけ、万能ねぎとごま油を少々加える。
ねぎは、余熱で火を通す。
4.
ごはんの上にあんかけを掛けて、お好みで粗挽き黒コショウや一味唐辛子を振って頂く。
https://cookpad.com/recipe/810174
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.