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超特急!インゲンとみょうがのさっぱり和え
by ぴの1030
超簡単〜♪ パパの、とりあえずの一品にどうですか〜?(人´∀`)
コツ、ポイント
ドレッシングで和える前に、先に鰹節を和えておくのがコツかなぁ?後で鰹節をかけると塊になって全体に均等に鰹節が行き渡りにくいので(^-^; ポン酢は好きなメーカーさんのを使って下さい。我が家は「かおりの蔵」愛用です♪
材料
(2)
インゲン
1パック(10本くらい)
みょうが
2個
鰹節
1袋
●ごま油
小1弱
●ポン酢(かおりの蔵)
大1・1/2
●ラー油
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた野菜でささっと出来るちょっとした一品は出来ないかと考えたメニューです。
1.
インゲンは塩茹でし、斜め切りにする。みょうがは縦に半分切った後、斜め薄切りに。
2.
インゲンとみょうがを鰹節で和えてから●のドレッシングで和えれば完成。
https://cookpad.com/recipe/810362
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