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そらまめトマトサラダ
by ヴィアンヌ
これも好きな野菜
材料
(二人分)
ソラマメ
20粒?
トマト
1個
卵
1個
ツナ缶
1缶(なくてもOK)
●塩
小匙 2
●お砂糖
小匙 2
●オリーブオイル
大匙 1
●お酢
大匙 1
粗挽きコショウ
好み
このレシピの生い立ち
ソラマメが好き
1.
お水を沸騰させお塩を大匙2(分量外)を入れ、ソラマメを茹でる。
2.
スクランブルエッグを作っておく。
3.
●をボールで混ぜ合わせておく。
4.
●にカットしたトマトと茹で上がりさやから取り出したソラマメ、ツナ缶(オイルごと)をざっくり合わせる。
5.
最後に、スクランブルエッグをザくっと混ぜ合わせ、完成。
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