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新たまねぎの簡単マリネ*春の常備菜*
by うずらん
新たまねぎが手に入る季節の常備菜。手軽な材料と手順で、あっさり食べられます。
コツ、ポイント
新鮮な新たまねぎで作ると、辛みもなくて、とても食べやすく仕上がります。
材料
(4人分くらい)
新たまねぎ
大1個
酢
大さじ2~3
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
友人のお母様から10年くらい前に聞いて作ってみました。予想以上においしくて簡単なので、毎年の定番です。
1.
新たまねぎは半分に切ってからなるべく薄くスライスして、水にさらす
2.
酢と醤油を合わせる。
3.
1に2を入れてかき混ぜて、保存容器に入れて冷蔵庫へ。30分くらいすれば、おいしくいただけます。
https://cookpad.com/recipe/810439
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