野菜は大きめにした方が、おいしそう(^u^)
お勧めの野菜は、ブロッコリー、カリフラワー、モロッコインゲン、オクラ!
コツ、ポイント
お勧めの野菜類は、先にレンジで塩をしてチンしておくといいです。
ベーコンは必須です。
1.
ニンジンは皮のまま好きな大きさに切って、洗ってポリ袋に入れ、塩小さじ1(分量外)をしてチン
2.
他の野菜も下処理、筋を取る、カットするなどしておく。
3.
ベーコンはカットしておく。にんにくはつぶしておく。
4.
フライパンににんにく、オリーブオイルを入れ香りが出たら、ベーコンも炒める。
5.
野菜類を全部入れ、お砂糖を、塩コショウをして炒める。
6.
フライパンから下ろす前に、バルサミコを熱いところに回しかけ、完成。
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