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カレー風味のお味噌汁
by sally6918
いつものお味噌汁の味に飽きたら、お試しあれ!
コツ、ポイント
味噌は白味噌や合わせ味噌など、赤味噌(八丁味噌)以外のものがオススメです。 具はナスやキャベツ等もオススメです。
材料
(2人分)
水
450cc
顆粒和風だし
小さじ1
味噌
大さじ1.5~2
カレー粉
小さじ0.3~0.5
じゃがいも
小1個
にんじん
3cmくらい
玉ネギ
小1/4個
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
1.
お鍋に水、顆粒和風だしを入れる
2.
じゃがいも、にんじん、玉ネギは食べやすい大きさに切って、鍋に入れる
3.
鍋を火にかけ、具がやわらかくなるまで煮る
4.
火を止めて、味噌を溶かし、カレー粉を入れて完成
https://cookpad.com/recipe/810452
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