スライスハムで挟むから、普通のコロッケよりも成型しやすいですよ。ソース無しで美味しいです。
コツ、ポイント
今回はポテサラにしましたが、普通にコロッケの具やクリームコロッケの具など、中身はなんでもいいです。スライスハムが包んでくれるので形が崩れにくく作りやすいです。
1.
じゃがいもは茹でる。
玉ねぎときゅうりは薄くスライスして水にさらしておく。
2.
ポテサラ材料でハム以外のものを混ぜ合わせる。
ハムにポテサラを乗せて挟む。
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