そら豆って、塩で茹でておつまみがわりに食べるぐらいしかしたことなくって。。
でもサラダに合うことを発見!いけました☆
コツ、ポイント
大根とカニかまはサイズを合わせてみました。
それ以外は特にないです。
このレシピの生い立ち
そら豆を使ったサラダがつくってみたくて。
1.
大根を細切りにして、塩もみしておく。
カニかまは3センチおきに切り、縦に裂いておく。
2.
下茹でして皮を剥いてあるそら豆を(1)とあわせ、混ぜる。
最後にマヨネーズ・塩コショウを入れて味を調えて完成!!
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