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✿ブロッコリーとしめじのごまドレ和え✿
by ☆しょーこ☆
ごまドレッシングだけの簡単な和え物です。.:*・゚★ あと1品欲しい!という時などにおすすめです♪
コツ、ポイント
ブロッコリーを茹でる際に、キレイな緑にするために塩を入れるので、後から水分が出てくるため、ドレッシングで和えるのは食べる直前がおすすめです☆
材料
(4人分)
ブロッコリー
1株
しめじ
1パック
ごまドレッシング
大さじ5(お好みで♪)
ごま
適量
塩
少々
このレシピの生い立ち
うちの母直伝のレシピです♬♫(レシピというほどでもありませんが 笑)
1.
ブロッコリーを洗い、食べやすい大きさに切って、茹でる。 この時、塩を少々入れる。
2.
じめじを食べやすい大きさに分け、茹でる。
3.
茹でたブロッコリーとしめじをよく水切りしてから混ぜる。
4.
ごまドレッシングを入れてよく混ぜ合わせる。 器に盛り付けて、ゴマを適量振りかけて完成☆
5.
今回使ったドレッシングはこちらです。 というか、ごまだれです。
https://cookpad.com/recipe/810504
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