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高野豆腐のピリ辛焼きの卵丼
by rosenkranz
鬼ウマです。
コツ、ポイント
塩加減はお好みで┏○
材料
(1人分)
高野豆腐
2個
片栗粉
小さじ1
ごま油
2ml
すりごま
小さじ1
ご飯
茶碗1杯
卵
1個
■
調味料
豆板醤
小さじ1
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
砂糖
小さじ1
こしょう
0.5グラム
だしの調味料(顆粒)
小さじ1
このレシピの生い立ち
ある材料で((φ(-ω-`*)メモメモ
1.
卵を焼いて、目玉焼きを作る。
2.
高野豆腐を水で戻し、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにごま油を熱し、2を焼き、調味料を入れて焼く。
4.
ご飯に、3と1を乗せ、すりごまを乗せて完成。
https://cookpad.com/recipe/810566
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