プリプリなエビと、シャキシャキのアスパラで、ピリリと辛い炒め物はいがかでしょう~。
簡単☆
コツ、ポイント
さっと炒めましょう~。
エビはしたごしらえで、お酒などで軽くもんでおくとよいです^^
卵をいれてもおいしいのでお試しください。
このレシピの生い立ち
エビとアスパラでピリッと辛くしました♪
1.
エビは、酒をまぶして(分量外)少しおいておきます。
アスパラは斜め薄切りに。
2.
フライパンに油をいれて熱し、アスパラを炒め、エビを炒めます。
4.
とうがらしorトウバンジャンをいれて、さっといため、酒、お醤油であじをつけます。
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