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野菜記念日
by おさかな
野菜も油揚げも大きらいな息子がたべました。
コツ、ポイント
チーズを入れてもグーでしょう
材料
(4人)
こ揚げ
6枚
まいたけ
半分
エノキタケ
半分
ニラ
半分
ちくわ
2本
なっとう
1パック
このレシピの生い立ち
あげがたまたま買いすぎておりました。
1.
こ揚げを油抜きにする
2.
ごま油を熱し、キノコ類、ニラ、ちくわを炒め、塩こしょう、醤油で調味する。
3.
納豆に醤油を混ぜた物を②と合わせる
4.
①の揚げを二つに切り袋を作る
5.
④に③を詰め、口を楊枝でふさぐ
6.
フライパンにサラダ油を薄くひき ⑤をこんがりと焼く
7.
さっと醤油をかけたり、鰹節をかけて、できあがり
https://cookpad.com/recipe/81065
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