後1品欲しい時や、おもてなしにもいかがでしょうか(^O^)/
1.
トマトを4枚にカットし耐熱皿に並べ、オーブン200℃くらいで5分~7分焼く。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんにく、を中火で炒め、しんなりしたら、アンチョビを加え混ぜる。
3.
下焼き?したトマトの上に2を乗せ、パン粉、パセリ、もこんもりなるように盛り付ける。粉チーズを振る。
4.
オーブンで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり(^O^)/
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