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ギリシャ風サラダ
by ぶちみけ
オリジナルレシピはフェタチーズですが今回はチェダーチーズを使いました。モッツァレラチーズでもいいです。
コツ、ポイント
オリーブは好みにより入れなくてもいいかと。万願寺唐辛子は、オリジナルレシピではグリーンペッパーです。
材料
(2人分)
きうり
一本
トマト
1/2個
新玉ねぎ
1/4個
チェダーチーズ
50グラム
オリーブ
お好みで
万願寺唐辛子
1本
にんにく
ひとかけ
お好みのドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
英語の先生(カナダ人)に教わりました。 リスニング能力に問題がありフェタチーズと間違えてチェダーチーズを入れてしまいました(汗)。
1.
きうりはぶつ切り、トマトは小さなサイコロ切り、万願寺唐辛子は小口切り、にんにくはすりおろすかみじん切りにする
2.
玉ねぎはスライスして塩(分量外)を振り、しばらくして水気が出たら水に晒してしぼる。
3.
チーズは小さなサイコロ切りにする。オリーブは丸のまま。
4.
全ての材料を混ぜてドレッシングをかける。
https://cookpad.com/recipe/810711
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