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しめじ&ちくわのオイスターソース炒め
by ぽろん526
調味料はオイスターソースだけ!超シンプルだけど深い味わいのソテーです(◡‿◡*)❤
コツ、ポイント
しめじを加えてからはチャチャッと手早く炒め上げてくださいね(*^^)v
材料
(2人分)
しめじ
1袋(株つきで190gほどありました)
ちくわ
4本
オイスターソース
大さじ1
ごま油(炒め用)
大さじ1
あらびきコショー(無くても可)
適量
このレシピの生い立ち
スーパーで、オイスターソースのみで炒めたブラウンマッシュルームの試食をさせてもらい、それをヒントにレシピを考えました♪
1.
しめじは株を切り落とし、ほぐしておく。竹輪は斜めに薄く切る。
2.
フランパンを温め、胡麻油を入れ、竹輪を投入。軽く焦げ目がつく位に炒めたらしめじも加え、更に炒める。
3.
しめじが少ししんなりしたらオイスターソースを加え、軽く炒める。出来上がり♪
4.
お皿に盛って、お好みであらびきコショーをパラパラと♪
5.
2010/6/7 お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♬有難うございます(人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)
https://cookpad.com/recipe/810736
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