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うなぎの卵とじ☆丼
by Green Men
たまご丼に大好きなうなぎの蒲焼きを・・・♪
コツ、ポイント
材料
うなぎの蒲焼き
1本
たまご
3個
ねぎ
1本
ご飯
1杯
ほんだし
少々
水
50cc
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼きに一手間加えてみました。
1.
食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンでこんがり焼きなおし!!
3.
ほんだし・水を加えて、お好みで砂糖やしょうゆで味を調えます。うなぎのタレを入れてもOK!!
4.
溶きたまごを加えて、強火でさっと混ぜる。お好みのかたさまで火を通す。
https://cookpad.com/recipe/810738
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