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イカの一夜干しと里芋の煮っ転がし
by なこなここ
イカの一夜干しは普通の煮物と同じように使えます! 少しするめのような味わいがあります。
コツ、ポイント
元々一夜干しに塩味がついているので、あまりしょっぱくなりすぎないように調整して下さい。
材料
(2人分)
イカの一夜干し
1杯
里芋
小10個
しょうゆ
大さじ3倍
砂糖
大さじ1倍
めんつゆ
適量
みりん
適量
このレシピの生い立ち
イカの一夜干しをたくさん頂いたので作ってみました☆
1.
お湯を500cc沸騰させ、しょうゆと砂糖を入れる。
2.
短冊切りにしたイカの一夜干しと、里芋を入れ、10分間煮る。
3.
めんつゆやみりんで自分の好みに味を整える。
https://cookpad.com/recipe/810803
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