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甘くない★ごま油香る照り焼きチキン
by もやの
にんにくとごま油の香りが食欲をそそります♪
コツ、ポイント
材料
(3,4)
鶏もも肉
2枚
■
(調味料)
・ニンニク
小1片
・赤唐辛子
小1本
・擦り胡麻
大2と1/2
・醤油
大3
・酒
大2
・ごま油
小1
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた照焼きチキン。にんにくとごま油の香りが食欲をそそります♪
1.
もも肉の皮にフォークでブスブスと穴を開ける。
2.
ビニール袋にもも肉と調味料を入れ、もみもみする。
3.
しばらく寝かす。 私は時間のない時は、すぐ焼いてしまいます。
4.
魚焼きグリルの鶏コースで焼く。
5.
または、皿に取り出し電子レンジで大方火が通るまでチンし、180℃のオーブンで皮がパリッとなるまで加熱する。
6.
焼けたら食べやすい大きさに切り分けて、いただきまーす★
https://cookpad.com/recipe/810888
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