文字サイズ:
小
中
大
印刷する
★ホタルイカのボイル★
by masako...
この時期スーパーでよく見かけませんか?? ボイルを買うより、生から茹でるとまた格別なんです!!
コツ、ポイント
特にありません。 新鮮なものはとても美味しいです(*^^)v
材料
(好きなだけ★)
ホタルイカ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
富山まで出向き、自分の手で獲ってみました♪ 日本海富山湾の海の幸♪美味しかったです★
1.
生のホタルイカです。 水洗いをしっかりして目玉を取ります。
2.
沸騰したお鍋で色が赤く変わり、ワタの部分がプックリするまで湯でます。
3.
温かいままでも美味しいですが冷ましてからでも美味しいです★ お好みでわさび醤油やしょうが醤油、酢味噌でどうぞ★
https://cookpad.com/recipe/810922
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.