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もっちもち〜!ポテト餅
by きぃちゃん☆
話題入りありがとう! カリッ!モチッ!!とろ~~り☆3拍子そろったポテト餅♪あっさり塩味でどうぞっ(‐^▽^‐)
コツ、ポイント
片栗粉を少し多めにしてよく混ぜると、もっちり感がアップしますよ(゚∇^*) ♪
材料
(2人分)
じゃがいも
3個
片栗粉
大さじ3
カマンベールチーズ(とろけるチーズ)
適量
バター
適量
塩
少々
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただいたので、何か作ろうかと思ったけどそのときおうちには材料が何もなく・・・ 思いついたのがこれっ!居酒屋で大好きなメニューを再現してみました☆
1.
じゃがいもを皮付きのまま、レンジでチンまたは茹でる
2.
串がささるようになったら、皮をむきボールに入れてつぶす
3.
2の中に片栗粉を入れ、混ぜる
4.
適当な大きさに形を作り、中にチーズを入れる
5.
フライパンにバターをひき、両面キツネ色になるまで焼く
6.
仕上げに塩を少しかけて、出来上がりっ☆
https://cookpad.com/recipe/810926
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