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スタミナ☆トンカツ
by みかpooh♪
お肉にニンニクをぬります。火が通るので、においはあまり気にならないと思います。
材料
(3人分)
豚(ロースorヒレ トンカツ用)
3枚
ニンニク(すりおろす)
大きめ1片
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
揚げ油
適量
ソース
適量
このレシピの生い立ち
母が作ってくれるトンカツです。にんにくを忘れるとなんだかもの足りなくなりました。
1.
余分な油を切り落とし、包丁の背でしっかりたたく。
2.
塩コショウをふり、すりおろしたニンニクを肉にすり込むようにぬる。
3.
小麦粉・卵・パン粉をつけて、180℃で揚げる。
4.
しっかり油を切って、できあがり。
5.
カレーにのせて、カツカレーにしてもおいしいです♪
https://cookpad.com/recipe/810946
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