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牛肉のたたき
by なおなお太
日持ちするし、なんていっても漬けたたまねぎが美味しい!
コツ、ポイント
一晩寝かすと、たまねぎが最高に美味しい!
材料
(3~4人分)
牛肉のかたまり
400グラムくらい
たまねぎ
半分~1コ
☆酒
1/2カップ
☆醤油
1/2カップ
☆みりん
1/3カップ
このレシピの生い立ち
子どもの頃からよく我が家では食卓に出てきた料理です。 このあいだやっと母から教わりました。とりあえず、覚え書きー。
1.
牛肉をフライパンで焼く。 途中で金串を刺し、中が暖まってるか確認する。
2.
たまねぎをスライスする。人参があったら、千切りに。
3.
☆をあわせ、1の牛肉、2の野菜を漬け込む。 3時間くらいで食べられます。
4.
なるべく薄く切って、野菜を巻きつつ食べるとグッドです。
https://cookpad.com/recipe/810956
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