白菜が豚肉のうまみを吸ってご飯がすすむおかずです。
コツ、ポイント
煮汁は濃い目に煮詰めたほうがおいしいです。
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉の鍋をヒントに作ってみました。
1.
白菜はレンジで、巻きやすくシナシナになるまで5分ほど加熱する。
2.
巻きすの上に、すき間ができないように広げ豚肉も均等に広げる。
4.
蓋をして途中、煮汁をかけながら20分くらい煮て、食べる時はカットして皿に盛る。
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