文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*豚もやしの卵丼*
by 如月はつか
安くて簡単な丼物を作りました♪
コツ、ポイント
ひき肉でも十分美味しいです★お肉の分量は旦那ががっつり食べるので多めになっています(丼3杯は食べるので;)。減らしても大丈夫です*
材料
(2〜3)
もやし
1袋
にら
半束
豚肉(何でも)
350g
卵
3個
ゴマ油
大匙1
にんにく/チューブ
2cm位
生姜/チューブ
2cm位
水
400ml
★醤油
大匙4
★料理酒
大匙2
★中華だし
小匙1
水溶き片栗粉
大匙2
紅生姜
お好みで♪
このレシピの生い立ち
特売のもやしと卵があったので丼物を作ってみました*
1.
もやしは水洗い、韮&お肉は2cm幅に切り分けて卵は割りほぐしておきます
2.
フライパンにゴマ油を入れてにんにく&生姜を入れて中火位で炒めます
3.
お肉を炒めてからもやしと韮も入れて炒めます。片栗粉は同量の水で溶きます
4.
水を加えて★の材料を入れ少し煮ます。水溶き片栗粉を加えてよく混ぜます
5.
卵を入れて出来上がりです★お好みで紅生姜を乗せて食べて下さいね*
https://cookpad.com/recipe/811058
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.