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冷蔵庫にあるものでクリームスパゲティ
by わん子とにゃー太
適当に作ってもおいしく出来ちゃいます!冷蔵庫にあるもので簡単に☆画像は鮭とレタス使用。
コツ、ポイント
※牛乳少なめに、とろけるチーズをかけてオーブンで焼けばグラタンに。 ※牛乳多めでスープスパ☆ ※玉子を加えて混ぜればカルボナーラ風に!
材料
(1人分)
たまねぎ
1/4〜1/2個
肉(豚、鶏、鮭、ベーコン、ソーセージ、なんでも可)
80グラムくらい
きのこ、ピーマン、ほうれん草など
お好みで
固形コンソメ
1/2個
小麦粉
大さじ1程度
牛乳or豆乳
200ccくらい
塩こしょう
適量
スパゲティ
1人分
このレシピの生い立ち
我が尊敬する母上様のレシピです。適当さん、面倒臭がり屋さんでもおいしくつくれます。
1.
材料を適当な大きさに切ります。
2.
あたためたフライパンに油を敷き、まずはたまねぎを炒めます。菜箸よりは木べらで炒める方が後々やり易いです。
3.
たまねぎがしんなりしたら肉類、肉に火が通ったらほかの材料を加えて炒めます。
4.
コンソメ、小麦粉を加え、更に炒めます。
5.
小麦粉が具に絡まったかな〜くらいで牛乳を加え、焦げ付かないように混ぜます。
6.
ふつふつとろとろになったら塩こしょうで味付けします。
7.
茹でたスパゲッティを加えて絡ませれば完成です!粉チーズはお好みで。
https://cookpad.com/recipe/811191
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