ホームベーカリーで、本格的ではないけれど、しっとりしたパウンドケーキが出来上がりました。電気代もお・と・く。
コツ、ポイント
待つだけ手間ですが、オーブンで焼くよりは電気代がお得かも。
1.
すべてをHBのケースに入れて、食パンの普通のコースでスタート!
2.
一次発酵や二次発酵のところは、そのまま放置していてもいいですし、パンケースごと取り出して、生地を休ませるでもよしです。
3.
残り時間が30分くらいのあたりからいい香りがしてくるので、焦げないように気をつけて時々中をチェック。
5.
中までしっとり~
今回は、紅茶の葉を混ぜ込んでみました。
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