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❤イチゴのピクルス❤
by jimi君
いちごの甘みがさらに深くなった感じ❤ 爽やかな酸味と甘みがいいバランスです。
コツ、ポイント
コツは特にないです。 出来上がったものは、そのままでも美味しいですし、ヨーグルトやバニラアイスにちょっとのせてもとっても美味しい。色も鮮やか!!
材料
(作りやすい量)
いちご
200~250g
●黒酢
大さじ4
●三温糖
大さじ2
●あら塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ミツカン「玄米黒酢」モニターに当選したので、考えました。以前、知り合いの方のお宅で御馳走になったものを自分の好みの味にアレンジしてみました。 リンゴ酢で作っても美味しいですよ(^-^)
1.
いちごはさっと洗って、よく水気をとる。→ヘタはとり、縦半分に切っておく
2.
●を保存容器に入れよく混ぜておく。
3.
②の液に①をいれいったん全体に液が行き渡るように丁寧に混ぜる。 蓋をして冷蔵庫へ。
4.
半日~1日でもう食べれますよ!!
https://cookpad.com/recipe/811279
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