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オクラの大根おろし和え
by yumama55
食欲がない時でも、あっさりしてるから食べやすくておいしいです!
材料
オクラ
食べたい分
大根
適量
ポン酢
適量
塩
少々
きざみネギ
少々
このレシピの生い立ち
以前、どこかのレストランで食べたのがおいしくて 真似して作ってみました。
1.
オクラの両端を少し切り落とし、鍋に湯を沸かし、塩少々と、オクラを入れ、サッと茹でる。
2.
オクラを薄い輪切りにし、皿に盛る。 大根をおろしてオクラの上に乗せ、さらにきざみネギを乗せる。
3.
ポン酢をかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/811286
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