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◆ハムたまきゅ~の中華風サラダ◆
by じょうじょうちゃん
冷やし中華のようなさっぱり中華風サラダはいかがですか?炒り卵でつくるからとっても簡単ですよ♪
コツ、ポイント
とくにないです。
材料
(4人分)
きゅうり
1本
ハム
5枚
卵
2個
●砂糖
大1
●しょうゆ
大1
●酢
大1
●ウェイパー
小1
●ごま油
大2分の1
●ごま
大2分の1
このレシピの生い立ち
ハムと卵ときゅうりが冷蔵庫にあったので、あっさりさっぱりなサラダをつくりたくて。
1.
きゅうりは千切りにして水にさらしておく。ハムは細切りにしておく。卵はボールでよくといて塩こしょうしておく。
2.
フライパンに油をひかずに、卵を流し込み、菜ばしでまぜまぜして炒り卵をつくりできたら、ボールに入れて荒熱をとる。
3.
●のごまとごま油以外を耐熱容器に入れてレンジでチンして砂糖をとかす。とけたらレンジからとりだし荒熱をとる。
4.
3の荒熱がとれたら、ごま油とごまを足して、2の卵ときゅうりとハムをいれてボールで混ぜる。
5.
冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておいたらできあがり!
6.
2012.2.17話題入りとなりました! つくっていただいた皆様ありがとう❤
https://cookpad.com/recipe/811307
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