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フルーツたっぷりサワードリンク
by しおいち
手に入りやすいいちごとフルーツ缶を使って作ってみました。さっぱりした中にもフルーツの甘みが生きていて子供も大喜び♪
材料
(瓶1本分)
ミツカン穀物酢
200ml
氷砂糖
150g(甘めが好みの方は200gくらいにしてもOK)
いちご
1パック
フルーツ缶
約100g
保存瓶(500mlくらいの大きさ)
1本
このレシピの生い立ち
妊婦なので便秘予防のためと、夏に向けてさっぱりしたサワードリンクが飲みたくなってつくりました。
1.
まず瓶と蓋を中性洗剤で洗い、沸騰したお湯に浸け1~2分煮る。そのままお湯が冷めるまで待ち、乾いた布巾の上で乾かす。
2.
いちごをよく洗い、ペーパータオルなどでしっかり水気を取る。フルーツ缶も水気を取っておく。
3.
1の瓶が乾いたら2と氷砂糖、穀物酢を入れそのまま1週間ほど冷蔵庫に置く。途中1日に1回瓶を振って氷砂糖を溶かす。
4.
1週間経ってフルーツを取り除くとできあがり。
5.
飲む時はサワードリンク大さじ3に対して水(または炭酸水)120~150mlで割る。 (原液のまま飲まないように!)
6.
☆牛乳で割ってみました☆ フルーツものせています。 飲むヨーグルトのような味で子供も大喜びでした。
https://cookpad.com/recipe/811341
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