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新玉ねぎと油揚げのチーズ焼き
by ヨコよ
旬の新玉ねぎと、サクサクの油揚げ、チーズが梅酒に合います。もちろん、おかずにもいいですよ。
コツ、ポイント
油揚げをカリカリになるまで焼いた方が美味しいです。
材料
(4人分)
新玉ねぎ
1個
油揚げ
1枚
春キャベツ
葉2枚位
ピザ用チーズ
スライスで3枚
塩、コショー
各小さじ1
塩(油揚げ用)
少々
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
梅酒にしませんか、にあう簡単な、レンジで出来て、以外にヘルシーですよ。
1.
油揚げを細切りして、塩をふってオーブントースターで、焦げ目がつく位に焼いておきます。
2.
耐熱皿に、スライスした新玉ねぎ、春キャベツをのせて、塩コショーして、ラップをして、強で、4分位チンします。
3.
ラップをとって混ぜて、水分をキッチンペーパーで、吸い取って、油揚げ、オリーブオイル、チーズかけます。
4.
オーブントースターで焼いて、チーズが溶けたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/811352
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