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おつまみに!カリカリ長芋チップ
by mamaよし
超簡単☆長芋使いきりレシピです。おつまみにもぴったり。子供たちも争って食べます。
コツ、ポイント
揚げるとき重なるとくっつきますが、多少くっついていても食べるのには問題ありません。
材料
長芋
好きなだけ
塩
適宜
サラダ油
適宜
このレシピの生い立ち
宅配のカタログに長芋の皮のから揚げが載っていたのですが、皮だけでなく身(?)も揚げたらおいしいのではないかと思いました。
1.
長芋を皮ごとピーラーでうすくスライスする。
2.
適量の油でカラッと揚げる。
3.
仕上げに塩をパラパラと振って出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/811373
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