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あら〜簡単!玄米粉+豆腐deドーナツ☆
by ぴ〜すけ
サクッとフワフワもっちり!小腹が空いた時にパパッと出来ます。 玄米パワーもいただけるマクロビおやつです☆
コツ、ポイント
豆腐の水切りも不要です。 揚げている間に膨らむので 揚げるときに鍋に入れすぎないようにしてください。
材料
(約10個分)
玄米粉
40g
国産小麦粉
60g
BP(ノンアルミニウム)
小さじ1
甜菜糖
20g
塩
ひとつまみ
絹ごし豆腐
150g
菜種油(揚げ油)
適量
このレシピの生い立ち
どうしてもドーナツが食べたかったので・・・(^^ゞ
1.
豆腐以外の粉類を混ぜ合わせておく。 豆腐はゴムベラなどでつぶす。
2.
材料を合わせ、ひとまとまりになるまでなじませる
3.
2をスプーンですくって丸め、熱したあぶらで表面がきつね色になるまで揚げる。
4.
お好みできな粉やシナモンパウダーをまぶしていただく。 そのままでも甘さが効いています
https://cookpad.com/recipe/811397
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