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めんつゆ DE 炊き込みごはん
by キッチン鈴木
ヤマキのめんつゆはとってもだしが効いていて、誰でもおいしい炊き込みご飯が炊けちゃうと思います♪
コツ、ポイント
炊く時に具は混ぜないで炊くといいみたいです。 ごぼうやこんにゃくも具にお勧めです。
材料
お米
2合
鶏肉
50g
油揚げ
1枚
にんじん
4センチ位
めんつゆ(濃縮2倍)
大さじ4
このレシピの生い立ち
だし&調味料が入っためんつゆは炊き込みご飯の味付けにピッタリだと思って!
1.
鶏肉は1センチ大に切って、しょうゆ・酒各小さじ2に漬けておきます(10分位) 人参・あげも1センチ幅に切っておきます。
2.
洗ったお米を炊飯器に入れて、めんつゆを入れます。
3.
それから水を2合の目もりまで入れます。 その上に人参・あげ・鶏肉(つけ汁ごと)を載せて、普通どおり炊きます。
4.
お好みで絹さやなどの青みやゴマをかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/811404
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