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きゅうりと塩こんぶのさっぱり漬け♪
by チョコ星人
お酢の酸味と塩こんぶの旨みで美味しい箸休めができちゃいます^^
コツ、ポイント
簡単なので、特にありません♪
材料
(2人分)
きゅうり
2本
●ミツカン穀物酢、砂糖、レモン汁
各大さじ1
●しょうゆ
大さじ2
塩こんぶ
小さじ2
このレシピの生い立ち
暑くなってきたから、さっぱりとしたものが食べたかったので^^
1.
きゅうりは蛇腹切りにし、1~2センチくらいに切り分ける。 軽く塩を振りしばらく置き、水気を絞っておく。
2.
●を合わせ、1のきゅうりを和え、塩こんぶも和えたら出来上がり♪お好みでラー油をかけても美味しいです^^
https://cookpad.com/recipe/811452
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