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しょうが焼き もやしソテー添え
by wめぐw
もやしは肉の下に!たれが絡んで旨い!
材料
(2)
豚モモ切り落とし
100g
玉ねぎ
1/4個
もやし
150g
塩
適量
こしょう
適量
aおろししょうが
1片分
aしょうゆ
大1と1/2
a酒
大1
aみりん
大1
油
大1
葉ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
覚書として
1.
豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
フライパンに油大1/2を熱し、もやしを炒め塩・こしょうして器に盛る。
3.
残りの油を足し1を炒める。火が通ったらaを加えて煮からめる。
4.
2の上に3を汁ごとのせ葉ねぎを散らし出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/811454
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