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瓶でフレンチドレッシング
by ぽってり堂
瓶で作るので、玉ねぎとにんにくをすりおろすもの以外は、器具もいらないです。
コツ、ポイント
天然塩は精製塩より甘みがあるので、少し増やしてもいいです。 生にんにくは少しでもパンチがあるので、入れすぎ注意! 野菜を洗って、しっかり水気を切って、このドレッシングを和えるだけで、レストランのサラダみたいにつやつやに仕上がりますよ。
材料
材料名
分量
酢
30ml
赤穂の天塩
小匙1/2と少し
マスタード
小匙1/2
玉ねぎすりおろし
1/8
にんにくすりおろし
少々
こしょう
少々
サラダ油
50ml
このレシピの生い立ち
テレビで見たドレッシングのアレンジです。 我が家はにんにく大好きなもので♪
1.
サラダ油以外の材料を瓶に入れて、塩が溶けるまでフリフリ♪
2.
塩が溶けたら、サラダ油を入れて、再びフリフリして、トロリと乳化したら完成!!
https://cookpad.com/recipe/811463
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