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豆乳のりタラ
by 霧ちゃん
余った「海苔の佃煮」が、 まろやか万能ソースに変身!
コツ、ポイント
失敗のしようがないくらい簡単です。 この、豆乳海苔ソース、魚だけでなく、生野菜にも、ものすごく合いますよ。 我が家では多めに作って、大根やキュウリのディップでも頂いていま~す。
材料
(1人分)
タラの切り身
1枚(約100g)
トマト
適宜
ネギ
適宜
片栗粉
適宜
■
<ソース>
ノリの佃煮
ノリの佃煮
豆乳
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
つい残りがちの「海苔の佃煮」をソースにしました。 白ワインが進みます!
1.
タラは、軽く塩コショウする。
2.
タラに片栗粉をまぶし、オリーブオイルでこんがり焼く。 薄切りトマトの上にのせ、ネギを散らす。
3.
佃煮と豆乳をよく混ぜて、上からかける。
4.
白ワインにピッタリ!
https://cookpad.com/recipe/811503
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