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朝から元気!!野菜たっぷりスープ飯♪
by ぽんぽん堂
子供達に『お昼までにお腹すいた~』なんて言わせない!!朝から、がっつり食べられます~♪
コツ、ポイント
水溶き片栗粉は、お好みのとろみにしてくださいね。 今回は、ニラを入れましたが、青菜でもよいと思います♪
材料
(4人分)
クノール「ふんわりたまごスープ」
4個
ごはん
お茶碗4人分
かつおぶし
2パック
だしじょうゆ
大さじ3
ゴマ油
大さじ1
ニラ
1/2束
水
640cc(160cc×4人分)
水溶き片栗粉(同量で溶く)
大さじ2
レタス
4枚分
このレシピの生い立ち
朝がなかなか食べられない子供達に、クノールの『ふんわり卵スープ』を使って、作ってみました。
1.
ご飯は、冷たかったらレンジでチンしておきます。温めたご飯に、かつお節とだし醤油を混ぜて、おにぎりにします。
2.
フライパンにごま油を熱し、①のおにぎりを両面焼きます。
3.
こんな感じになればオッケーです!!
4.
鍋に水を沸騰させて、食べ易いおおきさに切ったにらを入れ、ひと煮立ちさせます。
5.
④がひと煮立ちしたら、「ふんわり卵スープ」を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、火からおろします。
6.
レタスを一口代にちぎり、どんぶりに入れます。そこに、③の焼きおにぎりをいれて、⑤のスープを上からかけて出来上がりです♪
7.
おこのみで、かつおぶしを少しかけてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/811596
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