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ニンジン入り卵焼き
by 桜かれん
栄養たっぷり★彩り綺麗な卵焼きです♪
コツ、ポイント
ニンジンが入っている為巻くのが少し大変なので、焼いている途中は形が悪くても気にせず、最後に側面を焼き固めて下さい★
材料
卵
2個
ニンジン
5センチ位
小ネギ
適量
ぬるま湯
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆だしの素(顆粒)
小さじ1
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった卵焼きにしたくてニンジンを入れてみました☆
1.
ニンジンはすりおろす。ネギは小口切りにする。
2.
ぬるま湯に☆を溶いて、卵も溶いて合わせる。
3.
フライパンに油を熱し1/2の量を流しいれ、スクランブルエッグのように混ぜて一かたまりにする。
4.
続けて残りの卵液を半分づつ流しいれ(3)を2回巻いて完成★
https://cookpad.com/recipe/811618
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