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シンプル・簡単な豆腐ステーキ♪
by 檜佐木ぐるぐる
簡単に出来ちゃうシンプルな豆腐ステーキにわかめを添えたらウマウマでした(。→ˇ艸←) ♫♬
コツ、ポイント
豆腐を焼く時は表・裏と横部分も焼いた方がいいです。 写真のぽん酢は多そうに見えますが、食べているとちょうどいい感じになるんです(*´▽`)ノ
材料
(2人分)
豆腐
1丁
片栗粉
適量
わかめ
ひとつかみ
ぽん酢
各小さじ2
このレシピの生い立ち
叔母の家で食べた豆腐ステーキを付け合わせをプラスして自分なりにアレンジしました。
1.
豆腐を食べやすい幅に切って水分をキッチンペーパーで拭いてから、片栗粉をまぶす。
2.
油をひいたフライパンで豆腐を両面こんがりと焼く。 わかめは水で戻して食べやすい大きさに切り、水を切っておく。
3.
器に豆腐を盛って、わかめを乗せてぽん酢を回しかけて完成。
4.
☆じゅげむ☆彡さんがかつお節&ネギをトッピングして作ってくれました♫♬
https://cookpad.com/recipe/811621
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