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簡単!ご馳走!スイートサワースペアリブ
by iwahashi
簡単なのに絶品です!ハワイアン ブログも見てね http://jam-studio.jp/marsha/
材料
(4人分)
スペアリブ
1キロ
■
【下味用】
醤油
大2
生姜すりおろし
大1
片栗粉
大1
サラダ油(またはオリーブオイル)
大3
■
【煮込み用】
酢
1/3カップ
練り辛子
大1
砂糖
1カップ
醤油
大1
酒
1/2カップ
みりん
1/2カップ
このレシピの生い立ち
ハワイアンダイニング、マーシャのレシピです ブログも見てね http://jam-studio.jp/marsha/
1.
スペアリブに下味をつけ、1時間漬けておく。
2.
フライパンに油をしき、中火で焦げ目がつくぐらい表面を焼く。
3.
鍋にスペアリブ、酢、辛子、砂糖、酒、みりんを入れ弱火で煮込む。 約1時間半、骨から身がとれそうになったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/811671
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