コツ、ポイント
生姜と一味唐辛子の代わりに、柚子胡椒も美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お土産で韓国海苔を頂きました^^
1.
大根は皮を厚めに剥き、繊維に沿って千切りにする。
小さめのフライパンにしらすとごま油を入れ、弱火でかりかりに炒める。
2.
千切り大根を盛り付け、ポン酢と生姜をよく混ぜたものをかけ、小口切りにした青ねぎを散らす。
3.
かりかりじゃこをごま油ごとまわしかけ、韓国海苔をちぎってのせる。
お好みで一味唐辛子を振りかけてできあがり。
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