フライパンで簡単にできるシュウマイ!
味付けはマヨネーズと味噌です。
コツ、ポイント
蒸し煮にする時間が長いと、シュウマイの皮が溶け肉も硬くなってしまうので、様子を見ながら作って下さい。
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらいました。
1.
玉ねぎをみじん切りする。
シュウマイの皮は細く(5mm程度)に切って、バット等に広げておく。
3.
【2】に玉ねぎと片栗粉を混ぜ、丸めてシュウマイの皮の上で転がして形を整える。
4.
フライパン並べ、熱湯をシュウマイの半分位まで注ぎ、ふたをして水分が無くなるまで蒸し煮にする。
https://cookpad.com/recipe/811845
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