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水菜のお浸し♪
by トムラウシ
シャキっと美味しいです♪
コツ、ポイント
水菜はシャッキリ感が残るように手早く湯がく。
材料
水菜
1袋
けずり節
適宜
ぽん酢
適宜
このレシピの生い立ち
水菜特売!3袋で100円!だったので生で頂くのはなかなか大変なので火を通しました。
1.
水菜は塩少々を入れてサっと湯がき、冷水に取り、絞る。
2.
頂きやすい長さにカットして器に盛り、けずり節を和える。頂くときにポン酢をかける。
https://cookpad.com/recipe/811963
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