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ヘルシーおつまみ~こんにゃくのピリ辛炒め
by ca1219
友人が家に来るときは必ずリクエストされる一品♪ビールがすすみます♪♪
コツ、ポイント
七味とかつおぶしに火を加えてうまみを引き出すのがポイントです
材料
こんにゃく
半丁
ごま油
少々
にんにく(みじん切り)
1片
しょうが(細切り)
約2cm
しょうゆ
小さじ1
七味
適量
かつおぶし
適量
このレシピの生い立ち
友達が大好きなのでいつもこのおつまみでおもてなし♪
1.
こんにゃくは薄切りにして火が通りやすくする
2.
フライパンにごま油を熱してにんにくとしょうがを炒め、いい匂いがしてきたらしょうゆを回し入れる
3.
2に1のこんにゃくを入れ約1分炒め、七味とかつおぶしを入れささっと混ぜ合わせる
4.
皿に盛り、お好みで七味とかつおぶしを更に加えていただきます♪
https://cookpad.com/recipe/812124
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