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韓国の甘辛トッポキ!
by ねもとゆりこ
モチモチ食感がたまりません。
コツ、ポイント
コチュジャン、砂糖は好みで調節してください。
材料
(4人)
トック
1袋(400g)
牛豚挽肉
100g
人参
1/2
玉ねぎ
1/2
長ネギ
20cm
しょうゆ
大1
砂糖
大2
コチュジャン
大1~2
ごま油
適量
水
1カップ
このレシピの生い立ち
韓国で食べたトッポキが忘れられません。韓国の味、再び!
1.
人参は千切り、玉ねぎは1cmくし切り。長ネギは5mm斜め切り。
2.
フライパンにごま油を入れ、挽肉を炒める。
3.
挽肉の赤みが無くなったら野菜をぜんぶ入れる。
4.
玉ねぎと人参がしんなりしたら、残りの材料をぜんぶ入れる。
5.
トックが柔らかくなったら完成。
https://cookpad.com/recipe/812270
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